滑菇燴蘆筍的正确做法-tft每日頭條

滑菇燴蘆筍的正确做法

生活更新时间:2025-11-16 01:57:01

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）1

竹荪營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

By 尖尖_實驗室

用料

蘆筍 300克
幹竹荪 4根
鹹蛋黃 4個
水澱粉 1勺
鹽适量
姜末 3g

做法步驟

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）2

1、蘆筍去掉老皮洗淨

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）3

2、鍋中加入少許鹽煮沸，将蘆筍焯水。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）4

3、竹荪提前用水泡發好。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）5

4、切掉封閉的一段，在切成5CM的段備用。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）6

5、鹹蛋黃取出，用勺子壓碎。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）7

6、熱鍋冷油，爆香姜末

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）8

7、下入蛋黃

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）9

8、炒出泡沫

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）10

9、加入适量高湯或者水煮開

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）11

10、放入蘆筍和竹荪一起煮5分鐘。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）12

11、将兩者取出像這樣碼在盤中。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）13

12、鍋内剩餘的湯汁，加入少許鹽

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）14

13、水澱粉

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）15

14、煮至濃稠關火。

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）16

15、澆在竹荪和蘆筍上即可~

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）17

16、成品圖~

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）18

17、成品圖~

滑菇燴蘆筍的正确做法（金湯竹荪扒蘆筍的做法）19

18、成品圖~

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