檸檬雞爪的做法-tft每日頭條

檸檬雞爪的做法

生活更新时间:2024-10-08 19:51:48

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）1

提起雞翅，很多人第一個會想到肯德基的奧爾良雞翅，吃了很多年，這個味道确實很經典，不過，經常吃烤制的食物容易上火，不适合家常，教您一道雞翅的美味做法，年夜飯餐桌上有它一定會特别受歡迎，尤其特别受孩子們歡迎，也是餐桌上為數不多的簡單易做家常菜之一。

By 益嘉美食生活家

用料

雞翅 9個
可樂半瓶
鹽少許
姜一塊
生抽一勺
老抽幾滴

做法步驟

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）2

1、雞翅解凍，沖洗幹淨，表面劃上斜刀，方便煮的時候雞翅入味。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）3

2、準備一瓶可樂，姜去皮，切成片狀。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）4

3、鍋中加入冷水，下雞翅進去，水開後煮一兩分鐘，煮出大血沫。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）5

4、撈出，用涼水沖洗幹淨，晾幹表面的水分或者用廚房紙巾擦幹，這樣雞翅的表皮不會粘手。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）6

5、油鍋燒熱，下雞翅進去煎，火不要太大，中火偏大點即可。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）7

6、将雞翅煎至兩面金黃，煎過以後的雞翅再燒會特别香，可不要小看這簡單的細節。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）8

7、倒入半瓶可樂，姜片，少許鹽，生抽，老抽煮開。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）9

8、蓋上蓋子煮十分鐘，最後打開蓋子，大火收汁，這一步也必不可少，這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。

檸檬雞爪的做法（可樂雞翅的做法）10

9、成品色澤紅亮，味道偏甜，鹹味較少，湯汁濃郁，十分好吃。

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