過年大多數人家都會做的一道菜
By 青春老豆苗
1、豬肉剁成肉糜,越細越好
2、饅頭剁碎
3、加入剁好的蔥花、姜末、雞蛋。再加入所有調料:料酒、鹽、雞精、五香粉、胡椒粉、香油、味極鮮、老抽、澱粉。
4、筷子順着一個方向攪拌,期間少量多次的加入半碗水
5、擠成小丸子做丸子湯,不大不小的丸子可以做糖醋丸子。燒熱油,開始炸丸子
6、炸好晾涼裝袋,明天糖醋丸子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!