海鮮怎麼做不苦?用豬大骨熬成湯,在湯裡調入鹽、味精等調味,接下來我們就來聊聊關于海鮮怎麼做不苦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用豬大骨熬成湯,在湯裡調入鹽、味精等調味。
米煮至八成熟時,加入鮮蝦仁、花菜,再煮2分鐘,灑入切碎的芹菜即可。
海鮮與肉類相結合,味道互相融合,更加鮮美。粥喝起來有種植物的清甜感,請教了師傅才知道秘密原來在于花菜上。煮花菜時,水(粥)一定要是全開的,也就是溫度要達到100℃才能下花菜,這樣煮出來的花菜特别香甜。
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