刀削面的家常做法簡單?将水與鹽加入中筋面粉中混合拌勻,揉至光滑的稍硬面團即可,我來為大家科普一下關于刀削面的家常做法簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
刀削面的家常做法簡單
将水與鹽加入中筋面粉中混合拌勻,揉至光滑的稍硬面團即可。
煮一鍋滾水,将面團削入滾水中煮熟,即成刀削面,裝碗備用。
将牛腩及番茄切斜厚片,一同加入紅燒湯頭炖煮約50分鐘至入味。
将牛腩番茄湯與料加入刀削面碗中,并加入氽燙過的小白菜、酸菜,撒上蔥花即可。
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