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裸斑魚的烹饪方法

生活更新时间:2025-01-15 14:37:12

裸斑魚的烹饪方法?裸斑魚洗幹淨，将魚背兩邊切幾條小口，方便腌入味，今天小編就來聊一聊關于裸斑魚的烹饪方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

裸斑魚的烹饪方法

裸斑魚洗幹淨，将魚背兩邊切幾條小口，方便腌入味。

切幾片姜片，小蔥斷，放在魚肚子裡，再在魚全身灑一點鹽，灑一點料酒。

将魚放在盤子裡入鍋大火蒸10分鐘左右。

調味料。将大蔥切成4段然後再切成絲，半塊生姜也切成絲，兩瓣蒜切成泥，小米辣切成粒。

在碗中倒半碗蒸魚豉油，一小勺生抽，少許雞精，一勺白糖，然後将切好的佐料全部放在碗中，攪拌均勻。

魚起鍋，将蒸出來的水倒掉，不然會有腥味。然後将剛才碗中的調料均勻的淋在魚身上。

鍋中倒入适量油，燒熱，最後均勻淋在魚身上即可。

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