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黨參雞湯的做法

生活 更新时间:2024-08-18 16:13:01

黨參雞湯的做法?母雞1隻(約1.5公斤),黨參50克,枸杞25克,大醬150克,陳皮10克,姜片4片,精鹽10克,今天小編就來說說關于黨參雞湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黨參雞湯的做法(黨參雞湯如何炖)1

黨參雞湯的做法

母雞1隻(約1.5公斤),黨參50克,枸杞25克,大醬150克,陳皮10克,姜片4片,精鹽10克。

将雞放血,褪毛、去内髒洗淨,在開水鍋中煮一下,去血污,撈出用清水沖洗幹淨,控幹水。

再将雞放入内,放入清水淹沒雞,加枸杞、陳皮、黨參、大醬、姜片、精鹽,拌勻,蓋上蓋,放入蒸鍋屜上,蒸2.5小時,入味,出鍋。

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