炸薯格的做法?土豆去皮,擦一下,土豆轉半圈再擦一下,就擦出來帶洞洞的薯格了,接下來我們就來聊聊關于炸薯格的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炸薯格的做法
土豆去皮,擦一下,土豆轉半圈再擦一下,就擦出來帶洞洞的薯格了!
擦完薯格,過水沖洗,瀝水。
油需要沒過薯格,中小火炸2分鐘,撈出來瀝油。
調至大火,油燒熱,第二次炸撈出來瀝油的薯格,第一次為了炸熟,第二次炸至金黃即可撈出瀝油。
瀝油後裝盤,撒一些鹽,倒一些番茄醬即可了。
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