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如何制作香辣涼面

生活 更新时间:2024-07-22 19:19:42

如何制作香辣涼面?食材:挂面 400克、龍須菜 100克、黃瓜 100克、陳醋 适量、生抽 适量、白糖 20克、鹽 30克、麻辣花生 适量、大蒜 适量,我來為大家講解一下關于如何制作香辣涼面?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作香辣涼面(香辣涼面的做法介紹)1

如何制作香辣涼面

食材:挂面 400克、龍須菜 100克、黃瓜 100克、陳醋 适量、生抽 适量、白糖 20克、鹽 30克、麻辣花生 适量、大蒜 适量。

備好食材:挂面,黃瓜,龍須菜;龍須菜可提前焯熟;

黃瓜洗淨,刨成黃瓜絲;

煮鍋倒入清水燒開,放入挂面煮至8-9分熟;

将挂面撈出,迅速拌入花生油,攪拌均勻,晾涼;

将面條同黃瓜絲、龍須菜混合,攪拌均勻;

調入鋪料:生抽、陳醋、白糖、鹽、姜末、蒜末、時蔬伴醬、小米粒碎、油潑辣子,花椒油,香油;

調入麻辣花生,攪拌均勻

香辣涼面做好啦。

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