小時候最喜歡吃的一道菜-tft每日頭條

小時候最喜歡吃的一道菜

生活更新时间:2025-02-03 08:08:00

大家好！我是農村廚娘，一位愛做飯的農村廚娘，一般我們村裡的大小酒席都是我來掌廚，希望可以給大家帶來一點農家菜做法

廚娘記得小時候在農村的時候，經常跑菜園裡偷吃黃瓜，香瓜，都是自己家重的特别好吃，現在都很難吃到自己重的了，還有就是今天要說豌豆莢，豌豆莢剛開始的時候，裡面的豆豆不大，可以直接吃，特别甜

今天廚娘就來做這道豌豆莢炒肉吧，特别好吃，先上圖：

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）1

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）2

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）3

首先需要準備的材料：豌豆莢，瘦肉，小米椒，蒜，蔥

調料：鹽，老抽，雞精

第1步:先把豌豆莢的絲掰掉，然後清洗幹淨，瀝幹水分

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）4

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）5

第2步：切點肉絲，最好是裡脊肉更好吃，

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第3步:切點小米椒，蒜末，蔥

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）7

第4步：熱油，把瘦肉炒白，然後加入蒜末，小米椒炒出香味

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）8

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）9

第5步：加點老抽上下色

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第6步：加入豌豆莢炒熟，2分鐘左右，豌豆莢不要炒太久，會老

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）11

第7步：然後調味，加入鹽，雞精，蔥花炒勻就可以出鍋了

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）12

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）13

小時候最喜歡吃的一道菜（小時候經常躲在菜園裡吃這個菜）14

我是一位愛做飯的農村廚娘，如果你想吃農家菜，記得關注我噢！
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