喜歡美食的親們有口福了！今天分享了10道世界各地的代表美食，不用出國，在家就能吃到世界各地的特色美食，一起來學學吧！

（一）高麗泡菜吞拿魚飯團

制作主料:

日本壽司米飯 2 碗、韓國泡菜100克。

制作輔料:

薄荷葉适量、泡菜100 克、紫菜40克，吞拿魚罐頭1盒，青椒1個、沙拉醬、辣醬、雞蛋1個。

制作調料:

白糖1小匙、香油12大匙，芝麻12大匙。

制作做法:

(1).韓國泡菜抖掉作料、切成丁,瀝幹水分，放入白糖、芝麻、澱粉腌制。

(2).熱油鍋,倒入泡菜,炒透後用香油拌勻、攤涼。

(3).用篩子去掉紫菜的雜物，吞拿魚切碎。

(4).青椒去籽後切成丁。

(5).在米飯裡加入炒過的泡菜、紫菜、青椒、吞拿魚、沙拉醬、少量韓國辣醬、壽司醋拌勻。

(6).取适量拌好的飯,捏成三角柱形。

(7).表面包上一層薄荷葉即可。

（二）澳洲牛肉粒彩椒焗飯

制作主料:

澳洲牛肉250克、米飯300 克、黃彩椒半

個、紅彩椒半個、酸黃瓜2根。

制作輔料:

泡椒2個、蔥花少許、馬蘇裡拉奶酪适量、生抽 15 毫升、梅子酒 30 毫升、橄榄油少許、鹽1克、胡椒粉1克、奶酪粉少許。

制作做法:

(1).澳洲牛肉頂刀切片後,再切丁,加入鹽、胡椒粉、梅子酒和少許橄榄油腌制備用。

(2).紅黃彩椒、酸黃瓜切丁備用,泡椒切小段。

(3).米飯放入容器中備用。

(4).鍋中倒入少許油,油溫約七成熱時放入牛肉粒,翻炒略微變色時放入泡椒和蔥花。

(5).再放入紅黃彩椒粒和酸黃瓜,調入生抽翻炒均勻。

(6).把炒好的蔬菜牛肉粒碼放在盛好的米飯上。

(7).撒上厚厚的奶酪絲覆蓋住飯和菜。

(8).烤箱預熱200度，把米飯放入烤箱中層,大約10~15 分鐘,把上層奶酪烤制溶化即可。

(9).出爐後撒上奶酪粉即可食用。

（三）印度雞肉咖喱米飯

制作主料:

雞脯肉 400 克、洋蔥1個、大蒜1瓣。

制作輔料:

香蕉 2 根、大米 200 克、雞湯 500 毫升、橄榄油 20 毫升。

制作調料:

咖喱粉 30 克、鹽3克、白胡椒粉2克。

制作做法:

(1).香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8厘米長段。

(2).中火加熱鍋中的橄榄油10毫升,待油燒熱後将洋蔥碎、蒜碎和咖喔粉放入鍋中翻炒 3 分鐘,随後放入大米繼續翻炒5 分鐘。

(3).将雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋将米飯焖熟(約 15 分鐘)。

(4).中火加熱鍋中的橄榄油10毫升,待燒熱後将雞肉丁放入鍋中翻炒約3 分鐘。

(5).最後将炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻，再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可。

（四）古巴米飯

制作主料:

米飯 150克。

制作輔料:

香蕉1根、雞蛋2個、橄榄油 60 毫升、鹽10克、番茄 1個、番茄醬 30 毫升、洋蔥1/2個、白砂糖5 克、法香碎5克、蒜碎5克、白蘑菇 100克、白胡椒粉3克、面粉50克。

制作做法:

(1).洋蔥剝去外皮,切碎。香蕉剝皮,再對半片開。白蘑菇洗淨切片。

(2).番茄洗淨,用沸水燙去外皮,去蒂後剁碎。

(3).中火加熱鍋中的15 毫升橄榄油,待燒至六成熱時将洋蔥碎和蒜碎放入爆香，随後放入番茄醬和番茄碎慢慢翻炒5 分鐘,然後放入白蘑菇,調入5 克鹽、白砂糖和白胡椒粉，再小火慢慢炒至成番茄醬汁。

(4).中火燒熱15 毫升橄榄油,待燒至六成熱時将1個雞蛋磕入，用小火煎至成單面煎蛋,然後取出放在一邊。

(5).鍋中留底油,燒熱後将米飯放入,再調入 5 克鹽和法香碎,用中火慢慢拌炒至勻。

(6).将剩下的1個雞蛋磕入碗中,攪成蛋液，把香蕉分别蘸上一層面粉和雞蛋液。

(7).鍋中放入剩下的 30 毫升橄榄油，燒熱後将香蕉放入,小火煎至成金黃色,然後取出瀝幹油分。

(8).将米飯放入碗中,壓實後再倒扣入盤中,然後将單面煎蛋和香蕉放在旁邊,最後把番茄醬汁淋在米飯上即可。

（五）泰國芒果糯米飯

制作主料:

糯米 1 杯、椰奶1 罐、芒果1個。

制作輔料:

糖1~2 大匙,鹽少許。

制作做法:

(1).将椰奶加入糖、鹽,放在鍋中小火加熱至糖溶化。

(2).糯米略洗,倒出多餘的水,靜置1小時後,用電飯鍋蒸熟糯米飯,煮飯水 1/2 用調味椰漿替代。

(3).蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴着新鮮軟滑的芒果肉,再淋上一些調味椰漿就可以吃了。

（六）西班牙米飯

制作主料:

米 1/2 杯、番茄醬2 大匙、洋蔥1 個、大蒜3瓣。

制作調料:

小茴香1小匙、番茄1個、油60 毫升、鹽

1/2 小匙、沸水 2 杯。

制作做法:

(1).米洗淨瀝幹水分,番茄、洋蔥切丁,蒜頭切碎備用。

(2).鍋燒熱,下油,待熱後,倒入米炒至有些金黃色,大約 3~5 分鐘。

(3).加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘。

(4).然後加入番茄、番茄醬和沸水,煮沸，關小火,蓋上鍋蓋,焖大約 20 分鐘左右,直到水收幹後即可裝盤。

（七）意大利紫甘藍燴米飯

制作主料:

紫甘藍300克、意大利米250 克、橄榄油15 毫升、白葡萄酒 200 毫升、培根100 克。

至尊輔料:

洋蔥 1/2 個、水 800 毫升。

制作調料:

瑪斯卡波奶酪 30 克、鹽 1/2 茶匙、白胡椒粉 1/3 茶匙。

制作做法:

(1).中火加熱鍋中的橄榄油,待燒熱後将洋蔥碎和培根碎放入鍋中翻炒 2 分鐘,再放入紫甘藍絲翻炒5 分鐘。

(2).将意大利米放入鍋中翻炒 2 分鐘,噴入白葡萄酒,再取水 70 毫升倒入鍋中,用中火加熱約 20 分鐘,并用勺子不停攪拌。

(3).待鍋中的水煮幹後,再倒入水70毫升,如此方法直至将意大利米煮熟為止。

(4).最後加入瑪斯卡波奶酪,再用鹽和白胡椒粉調味即可。

（八）緬式拌飯

制作主料:

泰國香米飯 200克。

制作輔料:

綠豆粉絲1把、鮮蝦5 隻、洋蔥 1/4個、小黃瓜1 根、蒜片20 克、紅尖椒3根、香菜10 克。

至尊調料:

甜辣醬 1 茶匙(5 毫升)、檸檬汁1湯匙(15 毫升)、辣椒粉2 茶匙(10 克)。

制作做法:

(1).洋蔥、小黃瓜切絲,紅尖椒切末,粉絲浸泡熱水 20 分鐘,取出切成7~8 厘米長,瀝幹水分。鮮蝦去頭剝皮,用少許油煸炒熟,留蝦油備用。

(2).在炒鍋中用少許油把蒜片炸至酥脆取出,蒜油也留着備用。泰國米飯蒸熟之後等放涼了先用甜辣醬拌勻。

(3).取一深盆倒入粉絲、蝦、蝦油、檸檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋蔥、小黃瓜絲拌勻,加入飯、蒜片、紅辣椒末及香菜拌勻即可。

（九）日式煎雞飯

制作主料:

雞腿肉、胡蘿蔔、西蘭花。

制作調料:

日式料酒(醪糟或米酒)100 毫升、特級生抽 60 毫升、水 50 毫升、糖、鹽、白胡椒粉、蒜、面粉。

制作做法:

(1).雞腿肉去皮剔骨,撒少許鹽和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿蔔和西蘭花切段後煮熟備用。

(2).酒、生抽、水和糖倒入鍋中燒開後繼續熬制約3 分鐘。

(3).鍋中倒入底油,将蒜片加入後煸成金黃色撈出。雞肉拍一層面粉後放入鍋中,單面煎約 3~4 分鐘(中小火),反面再煎兩分鐘。将調好的汁倒入,大火燒收汁即可。

(4).将米飯鋪底,雞肉切成寬條,碼在米飯上,配胡蘿蔔、西蘭花即可食用。

（十）美式培根芝士焗飯

制作主料:

白飯 2碗、洋蔥 1/4個、培根 100 克、蒜頭少許、青豆仁 20 克。

制作輔料:

鮮奶油 150 毫升、馬自拉起司20克、橄榄油 2 湯匙。

制作調料:

鹽少許、胡椒少許、帕瑪善起司粉 30 克。

制作做法:

(1).将洋蔥、培根切成小丁備用。

(2).在鍋中将橄榄油加熱,放進蒜頭與洋蔥丁炒香,然後加入培根丁,炒約2 分鐘後加入鮮奶油及青豆。

(3).加入鹽、胡椒粉及帕瑪善起司粉調味,炒軟後把白飯加入,拌勻備用。

(4).把拌好的飯放在烤皿中,鋪上馬自拉起司,放進預熱至 180℃的烤箱中,烤約10分鐘即可。

本文由美食客李大明原創，歡迎關注，帶你一起長知識！ 喜歡的朋友可以收藏點贊加關注我，每天分享不同的美食制作文章！

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