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皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解

圖文 更新时间:2025-04-06 15:07:09

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)1

By 養怡小廚

用料

  • 雞蛋 6個
  • 水澱粉 小半碗
  • 瘦肉 200克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1.5勺
  • 蚝油 多半勺
  • 香油 1勺
  • 花椒粉 1小勺
  • 鹽 适量
  • 蔥姜末 适量
  • 白蘿蔔 半個
  • 白胡椒粉 适量
  • 枸杞 1把

做法步驟

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)2

1、準備聖迪樂谷物雞蛋六個打入大碗中攪散

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)3

2、加入小半碗的澱粉水,充分攪拌均勻,放一旁備用

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)4

3、一塊豬瘦肉加蔥姜一起剁成肉末,然後加料酒,生抽,蚝油,香油,花椒粉,鹽,水澱粉攪拌成粘稠狀

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)5

4、電餅稱預熱少刷一點點油,倒入蛋液攤成圓餅,放入肉餡,蛋餅微微凝固時對折做成餃子形狀

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)6

5、全部做好了,我做的比較多,留了一部分放進冰箱冷凍,吃起來比較方便

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)7

6、白蘿蔔切成絲,鍋少放一些油加蔥姜炒出香味,放入白蘿蔔絲,炒出白蘿蔔裡的水汽,然後加水燒開。水開後加适量鹽和白胡椒粉調味

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)8

7、擺上做好的蛋餃

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)9

8、再次煮開後撒一把枸杞,再放一些香蔥末點綴就好啦

皮皮蝦蒸蛋的做法大全圖解(聖迪樂鮮蛋杯複賽)10

9、聖迪樂谷物雞蛋是可以生食的,給孩子吃更健康。用它做出來的蛋餃色澤金黃,蛋香味濃郁。搭配白蘿蔔做成湯,低脂健康更營養

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