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大雁蛋怎麼做

生活 更新时间:2024-10-11 18:16:09

大雁蛋怎麼做?五香大雁蛋:材料: 大雁蛋若幹個,我來為大家科普一下關于大雁蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

大雁蛋怎麼做(怎麼做大雁蛋)1

大雁蛋怎麼做

五香大雁蛋:

材料: 大雁蛋若幹個

調料:蔥、姜、鹽、料酒、老抽、白糖、五香粉少許、大香(八角)、小香(小茴香)、香葉、桂皮。

做法:先将大雁蛋洗幹淨放入鍋内加水煮,同時放入以上各種調料,煮幾分鐘大雁蛋内部有幾分熟時,用勺子把大雁蛋的殼敲破,讓調料味充分煮入大雁蛋内,等大雁蛋煮熟後先不急着撈出,放在鍋内調料内浸泡20分鐘以上,這樣大雁蛋味道将更加濃香。

其它做法:還有就是把大雁蛋先煮熟後去殼,把蛋切成塊,在用以上調料,把大雁蛋做成香炒大雁蛋,味道相當的好。

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