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鮮奶和鮮乳蛋糕哪個好

生活 更新时间:2025-01-22 09:05:31

鮮奶和鮮乳蛋糕哪個好?,今天小編就來聊一聊關于鮮奶和鮮乳蛋糕哪個好?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮮奶和鮮乳蛋糕哪個好(上桌前不被看好的鮮奶蛋糕)1

鮮奶和鮮乳蛋糕哪個好

将蛋清蛋黃分離 将蛋清打發至魚眼大小狀泡泡時加入20g白砂糖繼續打發,然後将剩餘白砂糖倒入打發 将17g白砂糖放入蛋黃中攪拌,随即加入25g色拉油,25g牛奶,51g低筋粉将其攪拌均勻. 蛋黃部分分三次倒入蛋清中攪拌均勻 裝入6寸蛋糕模内 将蛋糕模放入烤箱内調制上下烤,溫度150度40鐘即可 80g植奶油打發成鳳尾狀均勻抹到蛋糕坯上 按照自己喜歡的圖案設計蛋糕的形狀就ok了,

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