蛋清加白糖為什麼打不出奶油呢?蛋清打不成奶油狀原因有很多,可能是因為手法不對,再者是因為使用的容器不幹淨,這些問題都會造成打蛋清時打不成奶油狀,今天小編就來聊一聊關于蛋清加白糖為什麼打不出奶油呢?接下來我們就一起去研究一下吧!
蛋清打不成奶油狀原因有很多,可能是因為手法不對,再者是因為使用的容器不幹淨,這些問題都會造成打蛋清時打不成奶油狀。
要想蛋清打成奶油狀,需要準備一個幹淨、無水無油的容器,然後将蛋清和蛋黃分開,将蛋清打散。
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