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如何做羊肉餃子好吃又簡單

生活 更新时间:2024-07-04 13:41:12

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)1

今天兒子回來了,老媽也在,在寒冷的冬天,一起包一頓羊肉餃子,暖暖的。

By 媚子輕輕

用料

  • 大蔥 3根
  • 姜 10g
  • 醬油 15ml
  • 鹽、醬油、香油、十三香 适量
  • 花生油 30ml
  • 羊肉 400克
  • 面粉 300克
  • 紅蘿蔔 1根
  • 洋蔥 半個

做法步驟

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)2

1、和面,餳上

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)3

2、羊肉洗淨,剁碎和蔥放在一起。

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)4

3、紅蘿蔔,洋蔥剁碎,拌上适量花生油,鎖住水分。

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)5

4、肉餡裡放13香鹽醬油,攪拌均勻,在和剛才多好的紅蘿蔔洋蔥一起攪拌。最後放入香油。餡就拌好了。

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)6

5、面擀皮

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)7

6、一家人一起擀皮包。餃子包好了

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)8

7、煮熟

如何做羊肉餃子好吃又簡單(羊肉餃子這樣做)9

8、蒜泥,放入醬油醋,香油站上熱騰騰的餃子,哇,美味無比。

小貼士

羊肉餃子選用前腿肉細膩不肥,好吃煮的時候再第二次點水的時候開鍋煮

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