《長安十二時辰》以唐朝安史之亂為背景,全面的講述了皇帝是唐玄宗,“先天、開元、天寶”,年間的前後半生。
“先天、開元”時唐玄宗英明果斷、勵精圖治,開創了曆史上著名的“開元盛世”;到了“天寶”年間,唐玄宗寵信李林甫、楊國忠這樣的奸臣,怠慢朝政;又寵信楊貴妃,奢侈之風大盛;還重用安祿山,直接導緻“安史之亂”,之後凄涼地度過了餘生。
有人《長安十二時辰》也可以稱之為舌尖上的長安十二時辰,什麼“水盆羊肉”“胡餅”、“三勒漿”,吃起來都是賊香賊香的。讓人不得不感歎:長安怎麼啥都有!唐朝是個民族融合的朝代,開放、包容、多元。對于異域來客非常包容,許多來自中亞和西域的使者選擇定居長安。劇中的“胡餅”就是一種來自西域的食物。唐白居易曾親手做過“胡麻餅”贈送給好友,并且賦詩《寄胡餅與楊惠州》:“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。
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