化二建幼兒園是一所近70年的老園,是一所五星級幼兒園,省級示範園。在山西省太原市萬柏林區義井片區一直屹立不倒!
在遍地都開幼兒園的現實生活中,幼兒園能保持70年正常運行,除過自身的教學水平外,那就是後勤管理工作。“民以食為天,食以安為先”。作為後勤管理人員之一,我們首先必須保持孩子的食品安全,在教委,食藥監,街道辦的監督下,在能保證食品安全的前提下,還要在食品制作和營養上多動腦筋。高檔食材就是有營養嗎?并不是,我們一直用生活中最普通的食材,精心給孩子們從花樣,粗細食材共食的思路中開發新的品種。近一段時間我們從土豆蛋蛋這個最簡單的食材制作食譜,給孩子制作食品,沒想到受到孩子們的熱烈歡迎。不僅愛吃,想吃,還每天期待明天的新品。下面展示部分菜品,大家也可以借鑒,在家做一做。
十全十美,蒸籠裡面都是土豆食品
最普通的玉米
土豆吐司面包
土豆窩窩
土豆意大利面條
土豆麻花和烤餅
土豆排叉
土豆撥爛子
土豆圈圈
土豆花卷
炒土豆片
土豆烤餅
土豆外婆菜
土豆面包圈
土豆片夾馍
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