龍蝦的功效與作用?龍蝦的功效與作用:龍蝦體内很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顔色越深說明蝦青素含量越高廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及藥品日本大阪大學的科學家發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症” ,我來為大家講解一下關于龍蝦的功效與作用?跟着小編一起來看一看吧!
龍蝦的功效與作用:龍蝦體内很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顔色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
水産品的營養素種類與含量都不亞于畜禽肉,而各種蝦體内的營養成分幾乎是一緻的。各種蝦體内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的。蝦肉内鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。
龍蝦主要分布于熱帶海域,是名貴海産品。
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