西瓜的功效與作用

一、西瓜的營養價值：

西醫中對西瓜的營養價值的認識：西醫中認為西瓜的藥理作用為，瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，據稱能增進大鼠肝中的尿素形成，導緻利尿。西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有适量的糖能利尿;有适量的鉀鹽能消除腎髒的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

二、西瓜的功效

《日用本草》中介紹西瓜的功效主要為："消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢。"中醫學認為西瓜是一種最富有營養、最純淨使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，适宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。

三、西瓜療法

西瓜美容：西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質，最容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調色劑了。 也可以在吃西瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘。

四、食用西瓜的禁忌

适宜人群：一般人群均可食用，适宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。不過正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

不宜人群：

1、産婦。産婦的體質比較虛弱，而從中醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導緻過寒而損傷脾胃。

2、腎功能不全者。腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體内儲存過量，血容量增多，容易誘發急性心力衰竭。腎炎重症，全身高度水腫、排尿有障礙時，不宜食用，以防止增加腎髒功能擔負。

3、糖尿病患者。吃西瓜會導緻血糖的升高。病情較重的甚至會出現代謝紊亂而緻酸中毒，危及生命。

4、口腔潰瘍患者。口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛内熱、虛火上擾所緻。吃西瓜緻使口腔潰瘍患處複原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和内熱，導緻患者愈合時間延長。

5、風寒感冒及感冒初期患者：夏天感冒發燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

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