甜生姜怎麼做的?買回的嫩姜去皮洗淨将鮮姜切成小薄片,下面我們就來聊聊關于甜生姜怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!
買回的嫩姜去皮洗淨。
将鮮姜切成小薄片。
撒鹽,拌勻,腌制幾個小時,讓姜裡多餘的水分出來。
看,這是擠出的帶着鹽的姜汁,我也給留了下來,炒菜的時候用得着,别浪費了。擠完汁的姜片少過開水焯一下。撈出擠掉多餘的水分。
拌上糖,拌勻一點。如果想更甜點就多放點糖,隻是個人認為糖這麼多就夠了。
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