為什麼新鍋開鍋有些地方黑?新鍋開鍋鍋底有黑色是未充分燃燒的燃料(如天然氣)碳化粘附在鍋底形成的,下面我們就來說一說關于為什麼新鍋開鍋有些地方黑?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鍋開鍋鍋底有黑色是未充分燃燒的燃料(如天然氣)碳化粘附在鍋底形成的。
天然氣等燃料是有機氣體,有機氣體的主要成分是碳,燃料在不充分燃燒的情況下,會有多餘的碳粘附在鍋底,形成一層鍋底黑。
另外,是否形成鍋底黑也取決于爐具好壞,好的爐具能燒出藍色的火焰,熱值高,通常會用比較長時間後才會有黑色的鍋底黑形成,而使用劣質爐具很快就會出現鍋底黑。
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