草魚怎樣做才香家常菜?将草魚切成塊兒 起油鍋放入魚塊煎至定型表面呈金黃色 ，現在小編就來說說關于草魚怎樣做才香家常菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
将草魚切成塊兒。
起油鍋放入魚塊煎至定型表面呈金黃色。
煎魚的時候準備一些蔥、姜、蒜、小米辣、線椒圈。
魚煎好後盛出來，留一點底油放入姜、蒜、小米辣爆香。
放入煎好的魚塊，倒入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，适量鹽翻拌一下。
再倒入小半碗水熱水稍微煮一下讓魚塊更好的入味，加了水之後，不用蓋蓋子。
開中火煮到湯汁剩三分之一放入線椒圈翻拌。
煮到湯汁所剩無幾，就可以關火撒蔥花起鍋了。
真的很好吃，肉質鮮嫩，超級下飯。
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