野豬吃包谷怎麼解決?大暑過後雨水多草木浸透雨水，作物飽滿豐收，正是甘美多汁的瓜果正式最好吃的時候然而雨水豐沛，氣候潮濕，總會覺得乏力疲倦，身體更是骨軟筋酥，提不起勁吃了一個夏季的鮮蔬，也該吃點葷食補補身體，我來為大家講解一下關于野豬吃包谷怎麼解決?跟着小編一起來看一看吧!

野豬吃包谷怎麼解決

大暑過後雨水多。草木浸透雨水，作物飽滿豐收，正是甘美多汁的瓜果正式最好吃的時候。然而雨水豐沛，氣候潮濕，總會覺得乏力疲倦，身體更是骨軟筋酥，提不起勁。吃了一個夏季的鮮蔬，也該吃點葷食補補身體。

“無肉令人瘦，無竹令人俗。”是酷愛豬肉的松東坡常言的一句話，吃不消睡不飽，人就蔫了似的消瘦下去，按照古人的說法法，小YO推薦大家不妨吃點豬肉。

豬肉，家常料理中最常見的肉類

在我們的日常生活中，豬肉是最常見的一種肉，有那麼句話說叫：中國人和豬有着不可說的默契。

因為豬是中國人最初馴養的動物之一，與狗、雞和水牛并稱我們最好的朋友。如果說狗的本領是看家，雞的價值是下蛋，水牛的工作是耕田，那麼……

豬的使命就是——被吃掉。

豬，終究是要來吃的，可要說豬肉哪個部位好吃，那答案真是太多了，今天小YO就說說幾塊最具有代表性的豬肉。

什麼肉最常買，無疑是裡脊肉。裡脊又分外脊和裡脊。處在脊背位置，脊背上面的是外脊，貫穿整個脊背，所以又稱為通脊，是較嫩的瘦肉

裡脊位于外脊下側，從腰子到分水骨之間的一條肉，呈長條圓形，一頭稍細，是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。用途非常廣泛，可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

糖醋裡脊，裡脊肉的烹饪巅峰

梅花肉也就是豬的上肩肉，是豬頸部下的第一刀。由于一份梅花肉在豬的身上隻有五六斤，20厘米長，橫切面瘦肉占90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，形似梅花，因而又稱為梅花肉。多數在燒烤時食用，肥瘦縱橫相間，口感絲滑柔糯。

爆炒梅花肉，外焦裡嫩。

護心肉就是橫隔肌，用來隔斷胸腔跟腹腔的組織，伸縮的時候可以起到呼吸的作用。豬身上的這個部位，更适合做下酒菜，因為有筋膜，吃起來彈性有嚼頭。

護心肉，常用來做爆炒

平日不論是家裡還是星級餐廳，以豬肉為主的葷菜最多，價格也是平易近人。可豬身上有一塊肉，就算有錢都不一定能吃到

松闆肉位于豬頸兩邊，脖子和肩膀之間的一薄片，因為其重量隻有六兩左右，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分布，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁适中。

一頭幾百斤的豬，才有六兩松闆肉，可見其的珍貴

因為松闆肉珍貴，好吃，完全滿足豬肉極緻的鮮美，鮮香的肉汁打開味蕾，頂級的舌尖盛宴，所以很多人搶着要，真的是有錢都買不到。

松闆肉作為最珍貴的食材，必然要配有最獨特的烹調方法，頂級松闆肉逼出油脂的醇香，肉的鹹香，口感的油潤滑嫩。

松闆肉料理食單：

主料： 松闆肉二片

輔料： 蜂蜜少許 調料：日本味醂1/4杯 清酒1/2杯 糖1大匙 醬油1/2杯 黑胡椒少許 香油少許

做法：前一晚将肉放入照燒汁内腌入味後,取出放烤箱200度正面烤20分,

看表面出油微焦刷上蜂蜜,烤5分,再翻面.也是一樣

再烤個10分鐘,刷上蜂蜜,烤5分，可以開動啦~

烤箱烤出來的松闆肉雖然好吃。碳烤其實會更好，用炙燒來引發美拉德反應，産生各種滋味和肉香分子，松闆肉接觸到熱的烤架或烤網架空烤，使肉的滋味更加濃郁，可你吃過碳烤松闆肉嗎？

YOTA粵閩淮揚餐—金牌碳烤松闆肉

YOTA粵閩淮揚餐—金牌碳烤松闆肉

一隻豬身上的6兩肉，彙集到一盤菜裡，必然不同凡響。松闆肉富含豐富的維生素B2，營養豐富，肉質滑嫩。

YOTA粵閩淮揚餐—主菜金牌碳烤松闆肉

搭配時蔬，豐富的纖維、葉綠素，豐富菜品，保證了營養的攝入。

YOTA金牌碳烤松闆肉餐—配菜蝦仁荠菜扒豆腐

YOTA健康的烹制手法，增添生活的溫度，食材搭配不失美味，想想夏季這麼苦，身體充滿了疲憊，給減肥放個假，吃點肉來補充能量，寵着自己。YOTA告訴你即使要瘦，也要健康吃好！

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