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5月,這些水果剛上市,新鮮還便宜,不懂吃可惜了!
現在的種植技術真是先進,先進到一年四季裡都可以品嘗到反季水果。我不太贊成吃反季水果,原因有兩個:一是反季的水果絕對沒有當季的、自然成熟的水果好吃;第二是因為在反季種植過程中,農民有沒有過量使用農藥、化肥,甚至是促進生長劑之類的東西,這些都是我們無法知道的。所以,為了健康,我強烈建議大家多吃當季時令的水果。
除了以上這兩個原因之外,反季水果通常都比當季水果要貴。畢竟物以稀為貴,說的就是這個道理。那麼,5月份的時候有哪些時令水果呢?今天,咱們就一起來盤點一下,以幫助饞嘴的朋友正确買到新鮮還便宜的時令水果哦。
【荔枝】
每年的5月份,正是品嘗荔枝的好時節,尤其是這個季節裡的妃子笑,果大肉厚,色美核小,咬上一口甘甜入口,回味無窮。晚唐詩人杜牧有詩為證:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”想當年,唐玄宗李隆基為了博得楊貴妃一笑,不遠萬裡用快馬日夜不停地将荔枝運送到京師。
荔枝是時令性非常強的水果之一,越新鮮越好吃,而一旦表皮起了黑點或者是褐點,則表明不太新鮮。好在現在交通發達,全國各地都能夠及時品嘗到新鮮的荔枝了。在長沙這邊,妃子笑才15元一斤,作為剛剛上市的時令水果,價格比較實惠。不過荔枝吃多了容易上火,大家要注意一次不要食用過量。
【草莓】
有人會說了,草莓不是都吃了好幾個月了,怎麼還是5月的時令水果。其實,草莓的果期是在每年的5月到7月。而咱們之前吃到的草莓,大部分都是大棚種植出來的早熟品種。真正自然成熟的草莓,這個時候才是最好吃的。草莓的營養價值很豐富,果肉多汁,口感香甜,七、八元一斤,新鮮又便宜。
【櫻桃】
櫻桃,又被稱為車厘子,隻不過一個是國産的,一個是外國産。國産的櫻桃個頭略小,口感酸甜,價格自然也比國外的車厘子賣得便宜。國外的車厘子長途運輸費用貴,再加上商家炒作,所以價格就蹭蹭地漲上去了。其實不管是櫻桃還是車厘子,營養價值都是一樣的。櫻桃的大小決定了它的價格,不過今年櫻桃真的很便宜。我剛剛又買了6斤,花了62元。
【山竹】
每年的五月到九月份,都是山竹成熟的季節。自然成熟的山竹,堪稱絕味。每次一看到它,我都會忍不住流口水。挑選山竹時應該選擇中等大小的,外殼捏起來軟中帶有彈性,果蒂部分呈現綠色,這種證明是非常新鮮,且是自然成熟的山竹。
如果捏到外殼硬硬的,或者是果蒂部位流出黃色的果汁的,證明山竹已經不新鮮了,千萬不要買。新鮮的山竹不耐保存,買回來後一定要盡快食用。未吃完的,也要放入冰箱冷藏保存,以防止口感變差。
【火龍果】
火龍果的果期,估計很多的朋友都不清楚。每年的5月份到9月份,正是火龍果陸續上市的時候。這個時候的火龍果最新鮮,最好吃。火龍果屬涼性水果,目前我們能夠買到有三種:一種是白心的,一種是紅心的,還有一種是黃心的。第一種最便宜,第三種最貴也最稀有,很難買到。大家可以根據自己的需求選購好可。
【枇杷】
小時候,我家房子後面就種有枇杷樹,每年的4月到7月,枇杷果熟了。拿上一張長梯子,用一根長長的竹竿才能把枇杷果打下來。自然成熟的枇杷果,色澤橙黃,老遠就能夠聞到濃濃的香味。表面的果皮輕輕一剝,果肉就露出來了。枇杷的營養非常的豐富,又被譽為“果中之皇”。趁着吃它正當時,趕緊吃起來吧!
【桑葚】
在咱們國家,桑葚的果期是每年的4月到6月份。自然成熟的桑葚果色澤紫紅,質地油潤,口感酸甜,汁多肉厚糖分足。其中又以黑紫色的桑葚品種最佳,糖分高,口感格外的好。桑葚可以做水果食用,也可以曬幹後泡水或者是熬粥喝。在選擇新鮮的桑葚時,一定要選擇堅挺硬實,且色澤呈黑紫色或者是紫色,這種才是自然成熟的。
【鳳梨】
鳳梨是一年四季都能夠吃到的水果,不過從季節性來看,每年的春季和夏季,夏梨受到的陽光充足,生長條件好,所以鳳梨的口感最佳。這個時候的鳳梨糖分高,果肉厚實,汁多味美,非常的好吃。
5月,這些水果剛上市,新鮮還便宜,不懂吃可惜了!我是寶媽美食達人,用心給家人做好每一道家常菜!如果你也喜歡,就請關注我吧!
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