土豆又稱馬鈴薯,裡面含有大量的澱粉,土豆做成的菜品多種多樣,是深受人們喜愛的一種蔬菜。
2.土豆去皮洗淨擦成細絲;
3.放入攪拌好的面糊裡;電餅铛預熱,刷油,用勺子舀入适量的面糊攤開;
4.電餅铛不要蓋蓋子,這樣煎餅做出來外皮是焦香的,如果蓋上蓋子,水蒸氣在電餅铛裡回旋,餅會比較軟。一面煎好上色之後翻面再煎,兩面都均勻上色即可盛出;
5.為了方便食用,改刀切一下;
6.搭配蒜汁、香醋和辣椒油調制的蘸汁,美美地開始享用吧!
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