谷雨就要到了，這也是24節氣中的第6個節氣。

每年到了谷雨節氣前後，就是播種的“黃金季”了。不僅谷類作物生長旺盛，還有一些蔬菜作物也要及時播種和移栽了。

那你可聽說過“茄栽花，瓜栽芽，卧着栽柿子”這樣一句農諺呢？其實它就是和種菜息息相關的，也是古人種菜的經驗之談，讓我們一起來了解一下吧！

農諺“茄栽花，瓜栽芽，卧着栽柿子”啥意思？

聽到這句俗語，有不少人可能會簡單地理解為，茄子栽種就是在即将要開花的時候。雖然這樣理解也沒有錯，但卻有點片面了。

農諺所說的“茄栽花”不一定是指茄子這一種蔬菜，而是包括了茄子、辣椒、西紅柿等多種茄科的蔬菜哦。

在農村長大的朋友們都知道，種植茄子都是要先提前育苗，等到長大了以後再對其進行移栽。可是很多人卻有一個疑惑，就是不知道何時移栽好，也就是茄子苗長到多大移栽才好。

而這句農諺中的“茄栽花”就說出了答案，哪怕是茄子都快要開花了，移栽也是可以的。但是，一般移栽茄子還是要宜早不宜遲。

在民間也有另外一句農諺“茄子栽莢，辣椒栽花”。這裡所說的“茄子栽莢”就是指茄子播種以後，長出真葉以後就可以移栽了。而辣椒苗可以晚一些，隻要在它開花前，哪怕已經開花了移栽也是沒有問題的。

這是因為茄子是一種深根的植物，它的根系很發達，如果長得太高大了，移栽過晚了就會傷害到它的根系，所以越早移栽的成活率就越高，畢竟植株長得太高大了，再來移栽就需要更多的水分和營養，萬一根系受損就難以成活了。

所以如果大家在市場上購買菜苗的時候，挑選茄子苗就要盡量選擇植株更小一些的，千萬不要認為長得越高越大的就越好，這樣成活率更低。一般選擇茄子長有5-7片葉子的最佳。

至于種植辣椒，因為它的根系很少，又是淺根的植物，适當挑選一些稍微高大一些的也可以。

而且需要注意，不管是種植辣椒苗，還是茄子苗，都最好是選擇在傍晚的時候移栽，而且移栽好了記得澆一遍水。如果第二天就是 大太陽了，還要做好遮陽的保護措施。

再來看看“瓜栽芽”，它說的也不是一種瓜，而是指甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜等多種瓜類作物哦。

因為像這類作物，在農村如果是少量在菜園子裡栽種的話，基本都是不需要育苗，一般都是進行簡單的催芽以後，然後直接播種到土壤裡面的，所以就省去了移栽這個步驟。

但是對于一些靠種它來賣錢的菜農們來說，為了提前上市，這樣能賣個好價錢，基本都是提前就會育苗，然後在移栽，這樣能至少提前一二十天的上市時間哦。

所以，如果是農民在菜園子裡自己栽種絲瓜、南瓜、冬瓜等，可以在它們發芽了以後，然後就直接播種到地裡，這也是古人傳下來的經驗，像我老家這邊就一直都是遵循此農諺，也并無不妥之處。

最後再來看看“卧着栽柿子”，估計很多人都有點不理解了，柿子為何要卧着栽種呢？不是隻有紅薯才需要卧着栽種嗎？

這也是經驗的總結，就如同紅薯要卧着栽種，也是長期經驗總結而來的。其實西紅柿和紅薯也有幾分相似之處，就是它們都是藤蔓很發達的。

如果像普通的蔬菜苗一樣，把它直立栽種，這樣就可能會導緻它的藤蔓非常發達，到時候隻長藤蔓，而果實卻很少。

那西紅柿具體如何栽種呢？其實方法也不難，就是把西紅柿苗先移栽在有一定切斜度的苗坑裡，然後再用泥土把它掩蓋好，這樣看起來就像是一個人斜窩着在睡覺，于是就有了“卧着栽柿子”的說法。

在農村有些有經驗的人，在移栽西紅柿的時候，還會特意把西紅柿苗卧着的方向統一朝向北方，說是這樣栽種的西紅柿，不僅結果量更多，還能有效抑制它藤蔓徒長的情況。

而說起西紅柿窩着栽種，在農村還有“深栽茄子淺栽煙，想吃紅薯地皮沾”的說法，就是指在栽種茄子的時候，适量把土坑挖深一點，并且多埋一點土，這樣的茄子更高産。

而如果是栽種煙苗，就要盡可能淺一些，栽種太深了不利于煙苗的生長。至于栽種紅薯苗，就是斜着栽種在地皮上就可以，不需要挖太深的土坑哦。

在有些地方還有“茄子栽闊、辣椒栽窩”的說法，你知道是什麼意思嗎？

在民間還有很多類似的農諺，而這些農諺都是古人長期栽種蔬菜作物的經驗總結，即便是到了今天依然是适用的。

各位網友們，你家的茄子、辣椒和西紅柿都已經栽種了嗎？你還知道哪些相關的農諺呢？歡迎大家留言讨論！

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