煮驢肉秘方?第一步把驢肉切好,放一旁備用然後放鍋中焯水,焯水後撈出,今天小編就來聊一聊關于煮驢肉秘方?接下來我們就一起去研究一下吧!
第一步把驢肉切好,放一旁備用。
然後放鍋中焯水,焯水後撈出。
接着把驢肉沖洗幹淨。
然後把栗子、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮備好,放一旁備用。
鍋中加水。
放入調料,大火煮開。
然後放入備好的料酒、生抽、老抽、白糖。
接着放入驢肉,大火煮開後緩沖小火煮90分鐘。
鍋内放入栗子,煮20分鐘。
放鹽,攪拌均勻。
然後盛入碗中,這樣就完成了。
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