豬腳炖花生的做法?主料:豬蹄、花生仁适量輔料:枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉适量,我來為大家講解一下關于豬腳炖花生的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豬蹄、花生仁适量。
輔料:枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉适量。
制作步驟:豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒,改小火炖1小時。
開蓋放入泡好的花生米,蓋蓋煮約30分鐘。加鹽、雞精調味,最後撒入泡好的枸杞,即可出鍋裝碗。
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