By 七年四班的丸
1、西紅柿削皮後,一半切粒,一半切塊備用。
2、蔥花切碎備用。
3、鍋裡倒一點油,煎一個荷包蛋備用。
4、鍋裡倒入一點油,把西紅柿粒倒入翻炒出汁。
5、然後倒入塊狀的西紅柿翻炒。
6、翻炒出汁後倒入熱水焖煮2分鐘。
7、把煎好的荷包蛋倒入湯中焖煮1分鐘後,調味後把湯盛起備用。
8、另外燒一鍋水煮面。
9、面條煮好後投一遍涼白開水,如果有冰水最好,這樣面條口感會好一些,而且面條不會坨。
10、最後面條放入湯裡,荷包蛋和蔥花撒上即可食用。
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