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打鹵面的家常做法

生活 更新时间:2024-11-30 05:44:07

打鹵面的家常做法?原料:茄子、菜椒、西紅柿、蝴蝶面、瘦肉、澱粉、鹽 ,今天小編就來說說關于打鹵面的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

打鹵面的家常做法(怎樣做打鹵面的)1

打鹵面的家常做法

原料:茄子、菜椒、西紅柿、蝴蝶面、瘦肉、澱粉、鹽。

将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。

不粘鍋中倒入适量的橄榄油。

将肉泥倒入,炒至發白。

将茄子倒入翻炒均勻。

茄子炒軟以後将菜椒倒入。

再将番茄倒入翻炒均勻。

倒入适量清水。

大火煮沸,将攪拌好的澱粉倒入。湯汁濃稠以後放适量的鹽就可以了。

鍋中倒熱水,将蝴蝶面倒入,大火煮開,轉中火煮2分鐘左右熟。

蝴蝶面盛出,倒入制作好的鹵汁,美味營養的蝴蝶打鹵面就制作完成。

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