做法步驟
1、面團:除黃油外的所有材料混合
2、揉至擴展階段,加入黃油繼續揉,搓
3、揉到完全擴展階段
4、盆裡抹黃油,将面團放入盆裡,蓋保鮮膜進行發酵
5、大概三小時,用手戳面團,不反彈就好啦
6、排氣,分成16個面劑子,松弛15分鐘左右
7、松弛完,再次滾圓放入方形八寸蛋糕活底模具中,杏仁插入面團裡,入烤箱進行二次發酵
8、二發好的面團篩上一層面粉
9、烤箱170度預熱,預熱好後,上下火170中層烤25分鐘就好啦
10、出爐涼涼,融化巧克力畫出貓眼睛,鼻子,嘴巴
11、軟軟的
12、淩晨1.13分,我在編輯菜譜
13、可愛
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