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正宗焗肉的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-21 02:33:08

正宗焗肉的做法和配方?材料:豬小裡脊1條、蒜6瓣、澱粉1湯匙、烤肉醬1湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、黃油20克、匹薩草适量,我來為大家科普一下關于正宗焗肉的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗焗肉的做法和配方(正宗焗肉的烹饪方法)1

正宗焗肉的做法和配方

材料:豬小裡脊1條、蒜6瓣、澱粉1湯匙、烤肉醬1湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、黃油20克、匹薩草适量。

裡脊肉洗淨在冰箱冷凍至肉硬。

将肉切片,用小錘砸一下,放澱粉、烤肉醬、料酒腌制15分鐘。

黃油室溫軟化。

蒜洗淨去皮,搗成蒜泥,加少許鹽與黃油混合均勻,撒少許匹薩草。

烤盤鋪錫紙,将腌制好的肉片塗上蒜泥。

烤箱200度烤10—15分鐘即可。

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