正宗焗肉的做法和配方?材料:豬小裡脊1條、蒜6瓣、澱粉1湯匙、烤肉醬1湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、黃油20克、匹薩草适量,我來為大家科普一下關于正宗焗肉的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬小裡脊1條、蒜6瓣、澱粉1湯匙、烤肉醬1湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、黃油20克、匹薩草适量。
裡脊肉洗淨在冰箱冷凍至肉硬。
将肉切片,用小錘砸一下,放澱粉、烤肉醬、料酒腌制15分鐘。
黃油室溫軟化。
蒜洗淨去皮,搗成蒜泥,加少許鹽與黃油混合均勻,撒少許匹薩草。
烤盤鋪錫紙,将腌制好的肉片塗上蒜泥。
烤箱200度烤10—15分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!