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空氣炸鍋怎樣做豆腐幹

生活更新时间:2025-01-21 13:02:51

空氣炸鍋怎樣做豆腐幹?主料：豆幹4塊、孜然烤料适量輔料：鹽适量、玉米油适量，今天小編就來說說關于空氣炸鍋怎樣做豆腐幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

空氣炸鍋怎樣做豆腐幹

主料：豆幹4塊、孜然烤料适量。

輔料：鹽适量、玉米油适量。

做法：

（1）将豆幹切成兩塊，然後正反兩面各劃三刀，千萬不要切斷了。

（2）取一個大碗，裝半碗水，加1勺鹽融化，豆幹泡半小時，一是去豆腥味，二是先入一下味。因為今天的豆幹是薄的，所以沒有煮。建議都用鹽水煮幾分鐘。

（3）将泡了鹽水的豆幹用廚房紙吸幹水。

（4）空氣炸鍋的炸籃鋪一層錫紙，表面刷一層油。

（5）将豆幹鋪好，表面刷一層油。因為長方塊不好擺，我又切兩半了。

（6）撒上适量調料，各種烤肉烤翅料都可以，随自己喜好。200度5分鐘。調料不要撒太多，容易烤糊。也可以先烤5分鐘，後面再撒調料再烤一兩鐘。

（7）将豆幹一一翻面，表面再刷一層油，撒上調料，再烤5分鐘。

（8）再翻個面，撒上蔥花，再烤一兩分鐘。

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