土方法炒花生?首先挑選若幹新鮮的生花生,将外層的土稍微抖掉一些,下面我們就來聊聊關于土方法炒花生?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先挑選若幹新鮮的生花生,将外層的土稍微抖掉一些。
将生花生放入水中清洗幾遍,由于花生外殼凹凸不平,容易堆積泥土,可以借用一些工具,比如毛刷、鋼絲圈等清潔一下。
準備少許輔料:桂皮、八角、滕椒,将桂皮和八角稍微過水清洗一下。
打開電磁爐,加入适量水和鹽巴,将洗淨的花生放入煮一陣,先大火煮一陣,然後轉中火慢慢熬,最高蓋上鍋蓋。
中間加入滕椒、桂皮、八角等輔料,慢慢将水煮幹。
水快幹的時候轉回大火快炒,将水收幹即可将花生盛出。
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