如何燒梭子蟹?先處理好梭子蟹,洗幹淨放盤子裡準備好姜和蒜,今天小編就來說說關于如何燒梭子蟹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先處理好梭子蟹,洗幹淨放盤子裡。準備好姜和蒜。
鍋裡面放入4勺油,等油熱,放入梭子蟹。
大火翻炒梭子蟹2分鐘,放入半包料酒。
然後放入3勺生抽。
再放入1勺鹽和2勺糖,翻炒螃蟹,然後加入200ml水,大火燒8分鐘左右,梭子蟹裡面有寄生蟲,所有一定要大火燒。
最後湯收汁,螃蟹盛盤,撒上蔥花即可。這樣一盤美味的梭子蟹就燒好了。
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