波紋面食譜?準備食材:波紋面1塊、脆皮腸5個、卷心菜100克、雞蛋1個、蔥1根,我來為大家科普一下關于波紋面食譜?以下内容希望對你有幫助!
準備食材:波紋面1塊、脆皮腸5個、卷心菜100克、雞蛋1個、蔥1根。
脆皮腸切成十字花刀、卷心菜洗淨撕成小塊,蔥切蔥花。
鍋中放少許油,燒熱。磕入雞蛋。
煎至兩面焦黃,盛出備用。
鍋中加水,燒開。放入面餅煮軟。
将卷心菜和脆皮腸放入鍋中,煮至脆皮腸開花即可。
碗中放入蔥花、少許豬油、花椒粉、食鹽、味精。
将煮好的面條挑入碗中,放入菜葉、脆皮腸。舀入兩勺面湯。
放上雞蛋、撒上蔥花即可。
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