烤翅腌制方法?将雞翅充分清洗幹淨内側用刀劃開一個口子,接下來我們就來聊聊關于烤翅腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将雞翅充分清洗幹淨。
内側用刀劃開一個口子。
放入适量食用鹽、白砂糖。
再倒入适量料酒和醬油以及食用醋。
将清洗幹淨後切成碎末蔥姜蒜也放入裡面。
拌勻後腌制幾個小時後控幹水。
鍋裡倒入适量油,燒至溫熱。
将雞翅用筷子一個個的夾進鍋裡炸至顔色發白。
撈出後在放入鍋裡複炸一次,炸至金黃色後即可了的。
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