海帶的吃法技巧?海帶炖豆腐:取海帶100克,溫水泡發,洗淨切絲;豆腐150克切成方塊共炖,加入适量精鹽、味精、香油即成,今天小編就來聊一聊關于海帶的吃法技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!
海帶炖豆腐:取海帶100克,溫水泡發,洗淨切絲;豆腐150克切成方塊共炖,加入适量精鹽、味精、香油即成。
海帶排骨湯:取海帶100克泡軟,洗淨,切成小塊;豬排骨250克,洗淨,切成段,酌加精鹽等佐料,炖湯即可。
海帶鼈甲豬肉湯:取海帶65克,溫水泡發洗淨切塊;鼈甲65克,打碎;瘦豬肉150克,洗淨切絲,共煮湯,湯成後,酌加精鹽等佐料。
海帶綠豆粥:取海帶30克,洗淨切碎;綠豆30克,浸泡半天;粳米100克,淘洗幹淨,共煮成粥,将熟時加白糖适量即可。
海帶拌蘆筍:取海帶150克,洗淨切條;鮮蘆筍200克,洗淨切段。鍋内加水燒開,投入海帶、蘆筍煮熟後,撈出,加蒜泥、姜末、白醋、白糖、精鹽、香油拌勻即可。
海帶鴨肉湯:取海帶60克,泡發後,洗淨切小塊;鴨肉100克,切塊.酌加佐料。共炖熟。每日1次即可。
海帶茶:取海帶500克,清水浸泡24小時,切細,鐵鍋炒幹,沸水沖泡,代茶飲即可。
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