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紅豆饅頭的食譜

生活 更新时间:2025-02-27 04:56:49

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)1

今天早上做的紅豆漿,豆渣很細膩,扔掉好可惜,就做了幾個豆渣饅頭

By 花兒朵朵1314

用料

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 溫水 适量
  • 紅豆黃豆豆漿(豆渣 豆漿) 适量

做法步驟

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)2

1、面粉 豆漿豆渣 溫水 酵母放在一個容器

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)3

2、攪拌成絮狀

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)4

3、再用手揉成面團,蓋保鮮膜放在溫暖處發酵

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)5

4、發酵到原面團的二倍大,取出來

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)6

5、揉勻後,分成八等份

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)7

6、揉圓放在蒸屜上

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)8

7、放在鍋中,蓋好,二次發酵20分鐘,然後開大火,水開後轉中大火繼續整15分鐘,關火後再焖三分鐘,然後打開蓋子

紅豆饅頭的食譜(紅豆渣饅頭的做法)9

8、成品圖

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