随着現代生活水平的提高,幾乎家家戶戶在飲食上都吃得“比較好”,吃是吃貴了,但吃對了嗎?
在外工作的年輕人更是經常需要聚餐應酬,少不了喝酒助興、大飽口福、熬夜K歌等。實際上,這些行為都十分傷肝,對肝病患者來說更是雪上加霜,現如今肝病已經越來越呈年輕化的趨勢,到醫院查出肝功能異常的患者中,年輕人竟占了将近一半。
對于肝髒健康,無論是健康人群還是肝病患者都應該加以重視、加以維護,畢竟這是在我們的日常生活中就可以做到的——健康飲食。如果說健康可以是吃出來的,誰又願意花費大把的時間和金錢去對抗肝病呢?
養肝護肝,可以從平常做起,從飲食做起。
那麼,多吃哪些食物,對肝髒好呢?
1、菌類
許多可食用菌都含有大量氨基酸和維生素及礦物質,可以增強免疫力、抗病毒、抗輻射、保肝、抗衰老的功效,應經常食用。
推薦食物:木耳、銀耳、平菇、金針菇、香菇、草菇、杏鮑菇、茶樹菇等。
2、豆制品
豆制品中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修複非常有益。
推薦食物:豆腐、豆腐絲、豆漿、豆腐皮、豆油皮、豆腐幹、腐竹、素雞等。
3、乳制品
乳制品具有非常高的營養價值,含有大量的蛋白質和脂肪,以及一些微量元素,是肝髒比較喜歡的物質,能夠增強機體免疫力。
推薦食物:牛奶、酸奶、奶粉、奶片、奶酪等。
4、綠色蔬菜
肝屬木,綠色入肝,所以綠色食物大多都有滋養肝髒的作用,想要肝髒好,可以多吃綠色蔬菜。
推薦食物:西蘭花、荠菜、香菜、菠菜、生菜、莴苣、油麥菜、韭菜等。
5、水果
水果富含維生素,而維生素能促進肝髒解毒,從而達到養肝護肝的效果,所以,養肝可以吃水果,但需控制量。
推薦食物:蘋果、梨、藍莓、葡萄、柑橘、西紅柿、棗、草莓等。
總而言之,食物不僅可以為身體提供充分的營養素,還也具有輔助治療、養肝護肝的功效,但已經患有肝炎的患者想隻靠吃來治愈疾病,依然是不現實的。飲食隻是為我們的身體提供了良好的對抗肝病的基礎,與此同時,也需要積極配合治療,堅持在醫生的指導下服用藥物。
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