自己做發糕怎麼做好吃竅門?紅棗去核,與葡萄幹一同泡在水中泡十分鐘後洗幹淨,将材料瀝幹,今天小編就來聊一聊關于自己做發糕怎麼做好吃竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅棗去核,與葡萄幹一同泡在水中。泡十分鐘後洗幹淨,将材料瀝幹。
将面粉加糖,加拌均勻,分次加入酵母水,攪拌成黏糊狀,再放入刷油的容器内發酵至兩倍大。
在發酵好的面糊上,加入泡好的紅棗、葡萄幹,将發糕放入鍋中蒸熟,關火靜置5分鐘即可。
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