大熱天運動更是汗流浃背,我喜歡在運動過後喝一杯冰咖啡,真是舒服至極,咖啡美妙的口感在舌尖慢慢綻放,醇厚香濃的口感讓人難以抗拒,但是現在喝咖啡如果去咖啡廳喝至少要賣到二三十元的一杯,而且咖啡豆也不一定就好到哪裡去,自己會做的話就方便多了,不用跑下樓去買咖啡,即使買高檔一些的咖啡豆,一杯的成本也不過幾塊錢,而且随時随地想喝就喝,真是太好了!
對我這種每天必喝咖啡的人來講,會做咖啡簡直就是拯救了自己,當然我沒有專門的學習過咖啡的制作,因此也隻能做一些簡單的适合家庭制作的咖啡,記得去越南旅行的時候,最讓我難忘的就是越南的滴漏咖啡,至今仍然懷念,今天這杯冰咖啡的做法就是越南滴漏咖啡的做法,操作簡單,如果你跟我一樣是咖啡控,你一定會喜歡!
【冰咖啡】咖啡豆10克,煉奶适量
詳細步驟:1、10克咖啡豆手工研磨成咖啡粉,咖啡豆隻有現磨的才能最大的保留咖啡的香氣。
2、磨好的咖啡粉放入咖啡機的容器裡,壓實,大概八分滿的樣子。
3、在咖啡杯裡加入适量的煉奶,喜歡甜的就多放點,這個按照自己的口味來。
4、咖啡機按下萃取鍵,大概十秒鐘就能得到一杯lEspresso。
5、這就是萃取的Espresso,做其他各種咖啡的基礎,比如說拿鐵,摩卡,卡布奇諾等都需要這樣一杯espresso 做基礎。
6、加入冰塊适量。
7、這樣一杯好喝的冰咖啡就做好了!是不是超級簡單呢!
我也是咖啡小白,都是自己我學習煮咖啡的,如果你是也是咖啡控,讓我們共同學習吧!
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