每次放完元旦的假回來，都是飽妹最期待的時候。這會兒各家店鋪都鉚足了勁推出這一年的第一波新品。

有的店走聯名搶不着路線，有的店走提前步入春天路線，有的店則是誠意滿滿拿出了産量稀缺的小衆精品原料。

這次必須要誇一誇瑞幸，他們幾乎承包了中國區進口花魁5.0生豆總數的一半！

▲表層清晰可見豐富的油脂

花魁5.0生豆源自埃塞俄比亞·古吉·罕貝拉·Buku「花魁莊園」，海拔2000m以上，每年隻有最優批次的咖啡豆才配叫花魁這一名稱。每年的花魁生豆産量都有定數，喝一杯少一杯的名号，它當之無愧。

為了展現出花魁5.0的更多風味，瑞幸這次更是把隻有在精品咖啡館才能喝到的Dirty咖啡搬進了店。

Dirty咖啡上層的濃縮咖啡液和下層的冰牛奶有着極大的反差，隻有大口傾斜飲用，讓熱濃縮和冰牛奶在口腔中完成最後的相融，才能在最大程度上感受到Dirty“冰與火之歌”的奇妙搭配。

為了保證口感的最佳，Dirty咖啡隻能選擇自提，不過精品咖啡館動辄四五十一杯的Dirty咖啡，在瑞幸隻需要二十出頭的價格就能喝到，性價比上狠狠拿捏住了。

入口時是特色的濃郁花魁風味，帶着熟果般的甜感和熱帶水果的香氣，随着飲用，醇正厚乳與花魁精萃逐漸融合，太妃糖的蜜香與榛果的焙烤香在特色的乳香中緩緩釋放，口味豐富。

靠近杯口就有一股熱帶水果的香氣襲來，這是特色的花魁風味。随着飲用，厚乳和花魁逐漸融合，太妃糖的甜蜜和榛果的炙烤香在奶香中緩緩展開，口味豐富。

▲搭配曲奇就有了一頓簡單又好吃的下午茶

和花魁一樣，被用來做成Dirty咖啡的，還有瑞幸小黑杯中經典的SOE耶加雪菲，它是2021年IIAC全球鉑金獎中唯一一款SOE産品。

▲兩款Dirty咖啡搭配的都是直飲杯

水洗處理法給這款豆子帶來了清晰明亮的柑橘風味，一直是瑞幸中高人氣的一款豆子，這次和咖啡豆的精品花魁一起作為dirty出道，不難看出對它的認可。

▲還可以搭配甜點一起吃

喝一杯少一杯的精品豆花魁除了Dirty咖啡這一做法外，上新大全套也安排上了。

▲花魁5.0·拿鐵

花魁5.0·美式和花魁5.0·拿鐵有着輕微的發酵酒香和莓果的酸感，中段則是熱帶水果的甜味，同奶油和堅果的香氣一起出現。餘韻帶有可可風味的澀感和焦糖的甜，層次豐富，讓人想要細細品味。

▲外帶小黑杯還有冬日暖手作用

花魁5.0·澳瑞白，花魁5.0豆子和牛奶相融合如同果醬般的濃郁口感，甜度比起其他做法略高一些，餘韻則是如同奶油巧克力一般絲滑，在口中久不散去。

▲澳瑞白的奶沫濃密

初上架時總也點不到生椰拿鐵的往事還曆曆在目，這次和花魁5.0做成的花魁5.0·生椰拿鐵層次豐富。

椰香和日曬處理法的花魁5.0相互成就，花果香氣和香濃的椰乳帶來的甜感，豐富而順滑。

▲攪勻喝口感更佳哦

新年伊始，瑞幸咖啡還和單向曆一起推出了咖啡日曆的活動，在當天訂單完成頁可以看到當天的咖啡日曆，還能一鍵分享微信狀态背景。

編輯：廖春雨

來源：福桃九分飽

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