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花菜怎麼煮最好吃

圖文更新时间:2024-11-30 14:32:18

花菜怎麼煮最好吃?大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考，今天小編就來聊一聊關于花菜怎麼煮最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

花菜怎麼煮最好吃

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

今天為大家分享一道家常菜“番茄炒花菜”的做法，花菜使我們生活中最常見的一道食材，也是一年四季中最受歡迎的，切實花菜的價格并不是非常貴，如果你真正的了解過它的營養成分後，這道菜還是非常值得吃的。

下面就詳細的為大家分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

【番茄炒花菜】

1.花菜一個切去跟，一朵一朵的掰開，放地盤中備用。

大蔥白斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切成片，西紅柿半個切成片，和蔥姜蒜放在一起，再加入一把紅幹椒。

青椒紅椒都切成菱形片。這樣配在一起，顔色比較好看。

2.鍋裡燒水，水燒開後，倒入花菜和青紅椒，焯水30秒後撈出控水，然後用清水沖涼。

3.鍋裡倒油。先把紅幹椒炒一下。然後再倒入西紅柿，蔥姜蒜。多炒一會兒，炒出西紅柿的汁水。再倒入花菜和青紅椒翻炒。

4.加入蚝油，翻炒化開蚝油，起鍋，加入食鹽，雞粉，白糖，胡椒粉，然後再翻炒幾下，為了更好的化開調料可以加入一點清水，翻炒片刻之後勾入水澱粉，再加入芝麻油。開大火翻炒幾下，收一下湯汁。就可以出鍋裝盤。

技術總結：

1.這個菜比較簡單，沒有特别的技巧。就是炒西紅柿的時候，炒出西紅柿的汁水，這樣湯汁就比較好看，比較有味道。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

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