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正宗日式鲷魚燒的做法

生活 更新时间:2024-07-24 20:05:57

正宗日式鲷魚燒的做法?主料:低筋面粉100克輔料:雞蛋2個,奶粉10克,豆沙1碗,現在小編就來說說關于正宗日式鲷魚燒的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗日式鲷魚燒的做法(正宗日式鲷魚燒的做法分享)1

正宗日式鲷魚燒的做法

主料:低筋面粉100克。

輔料:雞蛋2個,奶粉10克,豆沙1碗。

将雞蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器攪打均勻至起泡,加入蜂蜜,加入牛奶和色拉油,接着攪打均勻。

低筋粉、奶粉、泡打粉,過篩混合均勻,然後分多次篩入蛋液中,切拌成均勻光滑的面糊,豆沙分成小塊。

鲷魚燒模具抹油,将面糊擠入模具中,中間放入紅豆沙,然後用面糊将豆沙覆蓋住,合上蓋子。

燃氣竈最小的火力加熱1分鐘,然後翻轉模具小火1分鐘,最後關火焖半分鐘即可。

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