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早上不知道吃什麼早餐?來個鳥巢煎蛋呗,簡單快手,有蔬菜有蛋白質,營養均衡。 今天用一個土豆一些胡蘿蔔絲,加3個聖迪樂高端鮮蛋,做了個鳥巢煎蛋,美味營養又好看。 聖迪樂鮮蛋,高端農場限定直供,可以生食的一款雞蛋,沒有抗生素,天然谷物喂養,含有更多維生素,相比于普通雞蛋更加的營養健康 。
By Idun我愛玫瑰 【豆果美食官方認證達人】
聖迪樂雞蛋 3個
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
香蔥 1根
鹽 1小勺
麻油 适量
雞精 1小勺
面粉 2勺
黑胡椒粉 少許
食油《煎》 1勺
1、土豆去皮刨絲,清水沖洗一下把澱粉洗去。
2、胡蘿蔔刨絲,蔥花切好,土豆絲撈起,準備3個聖迪樂鮮蛋。
3、适量水燒開,把胡蘿蔔絲土豆絲燙30秒。
4、撈起,瀝幹水分,加蔥花,鹽,麻油,雞精,面粉拌均勻。
5、平底鍋放适量油,把土豆絲放進去弄成鳥巢的樣子。
6、把聖地樂鮮蛋打進鳥巢中間,煎三分鐘後翻面煎。
7、把另一面煎兩分鐘後翻過來,撒點黑胡椒。
8、關火,上盤開動。美味營養好看的鳥巢煎蛋,大家也來試試吧。
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