赤豆糯米餅如何做?主料:糯米粉300克、面包糠适量、紅豆沙100克,我來為大家科普一下關于赤豆糯米餅如何做?以下内容希望對你有幫助!
主料:糯米粉300克、面包糠适量、紅豆沙100克。
輔料:花生油500克。
糯米粉加水和成軟硬适中的團。
豆沙餡做成圓球。
面包糠備用。
把糯米面團擺成均勻的小塊。
把當中摁一個窩。
把豆沙餡放入。
像包湯圓一樣封口。
按扁,直接放到面包糠中均勻的粘上面包糠。
鍋裡放油,油七成熱時放入小餅炸。
炸到小餅浮起。
成金黃色立即撈出控油。
擺盤即可。
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