海腸怎麼洗?将其全部放入大一點的小盆中,方便等會的搓洗和攪拌 ,接下來我們就來聊聊關于海腸怎麼洗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将其全部放入大一點的小盆中,方便等會的搓洗和攪拌。
再倒入适量的食用醋。
将海腸裡面灑上細的精鹽。
開始用力的用手搓洗和攪拌,目的是洗掉海腸的雜質和黏液。搓洗的時候能看見盆裡面會有許多的粘汁流出,這些如果不清理幹淨是會影響口感的,而且這些東西也是不能吃的,對健康不利。
然後用手一個一個将海腸的肚子往外擠一下,能擠出海腸腔腸裡面的内髒,這個内髒是不能夠吃的。
按照上述方法把全部的每一根的海腸都處理一遍,一面處理一面沖水,這樣方便你能看到還長是否清理的幹淨徹底。
處理好了,用清水再清洗幾次。清洗海腸的水裡上面會浮出很多粘液和血泡沫。
直至海腸的手感摸起來和看起來都是幹淨的,并且清洗過海腸的水是透明的,以上才代表海腸暫且洗幹淨了。
海腸洗好了就可以裝盤等待烹調了。
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