豬腳的做法高壓鍋?原料:豬蹄、蔥、姜、冰糖、八角、香葉、花椒粒、料酒、生抽、老抽、鹽、水,今天小編就來聊一聊關于豬腳的做法高壓鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬腳的做法高壓鍋
原料:豬蹄、蔥、姜、冰糖、八角、香葉、花椒粒、料酒、生抽、老抽、鹽、水。
備好食材。
豬蹄焯水。
高壓鍋内放調料與蔥姜。
涼油放冰糖小火炒糖色。
炒至變褐色小泡泡。
加水成糖色水。
倒入高壓鍋内,加入沒過豬蹄的水。
上汽後炖33分鐘關火。
用炒勺收湯。
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